Афганский казан 10 литров
Высота | 40 см |
Материал | Алюминий |
Афганский казан — разновидность кастрюли с герметично закрывающейся крышкой. Благодаря герметичной крышке при работе во внутреннем объёме афганского казана образуется повышенное давление, которое приводит к повышению температуры кипения воды. В результате этого продукты готовятся при более высокой температуре. Так как блюдо не окисляется на воздухе под воздействием тепла, то сохраняется яркий цвет приготовленных овощей.